夏もおでんですよ:今日はいい日だ！

　企業や店舗を創業する際には、そこに明確な意志があります。時代がどんなに移り変わっても、その企業の存在価値の基本となる意志に変わりはありません。
　昭和３０年代のある日、小さなおでん屋内で、お客様の一人から「夏はどうするのですか。暑くてたまらないでしょう。」との問いかけがありました。
　当時の女性店主は、つつましやかに微笑しながら「夏もおでんですよ。うちは、おでん屋ですから。」と答えたといいます。お客様たちはこの言葉に感激し、連日おでん屋に通い、夏は汗まみれになっておでんを食べ、酒を飲んだそうです。
　かつての日本は、こうした「商いの精神」がお店を支えていました。しかし今日ではどうでしょう。自社の都合や損得を優先させて、「お客様が求めているものは何か」という部分を軽視するような風潮はないでしょうか。
　「おでん屋ですから」というさりげない言葉に、何をなすべきかという強い意志が表れています。創業時の純粋な企業理念を忘れ、ご都合主義で営業すれば、お客様は離れていきます。ぐらつくことのない確固たる姿勢を堅持しましょう。